Et l'hiver continue !

Salut à tous,

J’espère que vous allez bien et que l’année 2013 a bien repris pour vous !

L’année 2013 offre décidément un bel et vrai hiver canadien ! Après la tempête du siècle du 27 décembre 2012 (plus de 50 centimètres en moins d’une journée), nous avons fait face la semaine dernière à des températures extrêmes : -40°C avec le facteur éolien !! Incroyable !! Ils n’avaient plus eu de telles températures depuis huit ans. (A croire que la météo attendait ma venue pour se rebeller !)

Vous vous demandez certainement comment le petit glaçon a fait ? Hé bien aussi incroyable que cela puisse être, j’ai survécu !! Je pense même que sortir sous un -40°C, c’est une chose à vivre au moins une fois dans sa vie. Couverte de la tête aux pieds, j’ai décidé de braver le froid et de me rendre à pieds au travail, à défaut d’attendre le bus. C’est là que j’ai fait de belles expériences :

- Au bout de quelques minutes, l’intérieur du nez gèle,

- Puis toute vapeur d’eau qui sort de la bouche se dépose sur l’écharpe et forme du givre,

- Enfin, les cils prennent froid et apparaît des petits glaçons qui empêche parfois d’ouvrir correctement les yeux !

C’est merveilleux ! Selon les experts canadiens, sortir plus de huit minutes par un -40°C renforce l’apparition d’engelure et d’assèchement de la peau. Par chance, je n’ai eu aucune complication.

Voici une petite photo pour vous montrer de quoi on a l’air quand on sort sous -40°C. A croire que l’on va tous aller faire un hold-up dans la prochaine banque que l'on croisera sur notre chemin :

Après la venue d’Olivia, Camille et Emmanuelle, c’était au tour de Jeanne de me rendre visite à Gatineau ! Jeanne est une amie de ma licence qui étudie jusqu'à juin à Montréal. Et quelle joie, le Canal Rideau a ouvert pile le jour de son arrivée !

Le Canal Rideau est une rivière qui passe à Ottawa. En hiver, l’eau gèle et lorsque les conditions le permettent on y ouvre la plus grande patinoire extérieure du monde : 9 kilomètres de glissade ! Jeanne adorant patiner et moi…souhaitant tenter cette expérience après de nombreuses années sans avoir chausser des patins, nous avons décidé de relever le défi. Les premières minutes ont été difficiles pour moi car j’avais vraiment peur de me casser la binette. Surtout quand on voit l’habileté et le talent des canadiens sur la glace ! Je suis donc un peu restée accrochée à la main de Jeanne avant de me lancer toute seule. Une expérience superbe à ne surtout pas rater ! C’est vraiment chouette de pouvoir déambuler sur la glace et de voir les bâtiments de la ville d’un autre angle.

Je vous mets deux photos pour vous prouver que l’on était réellement bien sur la glace ! Ahah !

Durant le week-end, j’ai aussi pu découvrir une spécialité culinaire québécoise. Les canadiens sont friands de brunch, ça on le sait ! On en a donc fait un ce dimanche. Valérie m’a fait goûter : un œuf au sirop d’érable ! Un délice ! Je vous le recommande si vous voulez faire quelque chose d’original et surprendre ! En plus c’est simple, il suffit de mettre le sirop dans la poêle puis d’y ajouter l’œuf et de faire cuire le tout !

Préparez vos dicos, au prochain post: leçon de québécois!
A bientôt, Manon